随着国民生活水平的提高和消费观念的转变，无公害、安全的绿色食品已成为一种时尚，越来越受到人们的青睐。为贯彻落实党中央、国务院的决策部署和农业和农村部的工作要求，中国绿色食品发展中心近日发布了《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》，这是提高农业质量和效益竞争力，实现优质农业发展的有效途径。这是顺应消费升级，培育绿色消费市场的有力举措。
为贯彻落实党中央、国务院的决策部署和农业和农村部的工作要求，中国绿色食品发展中心近日发布了《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》，这是提高农业质量和效益竞争力、实现优质农业发展的有效途径，是顺应消费升级、培育绿色消费市场的有力举措。
随着国民生活水平的提高和消费观念的转变，无公害、安全的绿色食品已成为一种时尚，越来越受到人们的青睐。为贯彻落实党中央、国务院的决策部署和农业和农村部的工作要求，中国绿色食品发展中心近日发布了《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》，这是提高农业质量和效益竞争力，实现优质农业发展的有效途径。这是顺应消费升级，培育绿色消费市场的有力举措。
绿色食品主要是指产自良好的生态环境的安全优质的食用农产品及相关产品，按照绿色食品标准（如农产品种植、畜禽养殖、水产养殖、食品加工等绿色食品生产技术操作规程）生产，实施全过程质量控制，取得绿色食品标识使用权。从长远来看，发展绿色食品产业对于保护环境、防止污染、通过改善人与环境的关系创造新的自然和谐。
可见，发展绿色食品对保护生态环境、提高农产品质量水平、提高农业质量和效益、增加农民收入具有现实意义和深远影响。绿色食品是一项开创性的事业。“十四五”期间是全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年。全面推进农业绿色转型和高质量发展是关键时期。绿色食品产业应承担起更多的任务，发挥更大的作用。其发展面临着难得的机遇和良好的前景。
为贯彻落实党中央,国务院的决定,部署和农业部的工作要求,，根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年计划和2035年远景目标纲要》（以下简称“‘十四五’国民经济社会发展规划”），《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》，根据国家“十四五”农业绿色发展规划等，中心组织编制了《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要(2021-2025年)》（以下简称“纲要”）。纲要明确了“十四五”期间绿色食品产业的发展目标：产业规模稳步扩大，绿色食品企业总数达到2.5万家，产品总数达到6.5万种，绿色食品原料标准化生产基地达到800个；产业结构不断优化，畜禽、水产品和加工产品比重显著提高；标准化生产能力明显提高，绿色生态、品质营养特征更加突出；产业效益明显提高，示范带动作用进一步增强等。据了解，畜禽业绿色发展取得重大进展，如加快畜牧业生产布局优化调整，加快形成畜禽养殖与资源环境协调发展的绿色发展格局;；畜禽养殖废弃物资源化利用取得重要进展。2020年畜禽粪便综合利用率达到76%，畜禽养殖抗生素使用量比2017年减少21.4%，加快建设绿色优质畜禽发展新格局。
包括绿色食品原料在内的绿色食品标准化生产基地不断建立。近日，中国绿色食品发展中心发布了第26批国家绿色食品原料标准化生产基地名单，这对于按照绿色食品技术标准和全过程质量控制体系的要求实施生产管理具有重要意义，这对提高绿色食品的标准化生产水平具有重要意义，也为绿色食品产业的发展做出了积极贡献。
创新推动绿色食品产业发展。纲要明确，要大力推进绿色食品科技进步，加强产学研多学科融合与协同创新，提高绿色食品生产的科技含量，为工业发展注入新动力。同时，要着力推进信息化建设，积极搭建产业服务平台，加快发展短板，为绿色食品产业的高质量发展提供强有力的科技支撑。