近日,双汇发展通过投资者互动平台透露,公司紧跟健康消费趋势,正式上线双汇PRO特级香肠、简颂午餐肉等清洁标签产品,以“减盐30%、减脂50%”的配方优化满足控卡、健身人群需求;同时,引入巴黎火腿、伊比利亚发酵火腿、史蜜斯鸡胸肉肠等国际风味产品,进一步丰富高端肉类选择,助力消费者实现营养与品质的双重升级。
面对消费者对“无负担美味”的迫切需求,双汇食品以技术创新为突破口,打造三大健康产品体系:
低脂低盐技术:采用超临界流体萃取技术分离肉中多余脂肪,结合智能控盐系统实现钠含量精准调控,产品经SGS检测符合WHO每日钠摄入建议值;
清洁标签工艺:通过酶解技术替代磷酸盐保水剂,以发酵风味物质替代味精,确保产品无人工色素、防腐剂且保质期达180天;
高端化布局:引入西班牙橡果喂养黑猪火腿生产线,配套建设恒温恒湿窖藏库,使产品发酵周期达18个月,风味层次媲美米其林餐厅标准。
目前,双汇健康系列产品已覆盖全国50万家终端网点,复购率较传统产品提升27%。
双汇发展将持续加大研发投入,深化健康食品产业布局,通过优化产品结构与技术创新,推出更多契合市场需求的高品质产品。未来,我们将以品牌升级为契机,引领健康饮食潮流,为消费者提供更加多元、优质的美食选择。
双汇始终秉持匠心精神,致力于让每一餐都成为健康生活的美好起点。