压榨机通过螺旋或液压方式逐步挤压物料，利用调节螺旋距离和轴径增加压力，使物料中水分经筛网排出，再经阻料装置强化脱水，最终从出料口排出脱水后的物料。
压榨机和离心机是两种不同的机械设备，它们在原理、用途、适用范围等方面存在一些显著的区别。以下是对两者的详细比较：
一、原理
压榨机：
压榨机的基本原理是通过物理挤压的方式将物料中的水分或其他液体挤出，实现固液分离。
它通常具有螺旋型结构，通过螺旋绞龙的转动将物料推向出料口，并在过程中施加逐级递进的压力进行挤压。
离心机：
离心机的工作原理基于物体在离心力作用下受到向心加速度，从而使不同密度或不同尺寸的颗粒或分子在离心力的作用下移动到不同位置，实现分离。
离心机通过高速旋转产生的离心力，将混合物中的不同组分分离开来。
二、用途
压榨机：
压榨机主要用于含有一定纤维的物料的固液分离，如水果和蔬菜等的汁液榨取。
它还常用于中小型果蔬、果酒或化工等生产企业的生产。
离心机：
离心机则广泛应用于生物医学研究、化学分析、制药、食品工业等多个领域。
它主要用于分离不同密度或尺寸的颗粒或分子，如细胞、蛋白质、病毒等。
三、适用范围
压榨机：
压榨机适用于多种含纤维较多的水果和蔬菜等的汁液榨取，以及酒精厂、精细化工饲料等行业的固液分离作业。
它具有脱水效率高、操作简便等优点。
离心机：
离心机适用于混合物中组分密度差异较大的情况，能够高效地将不同组分分离开来。
随着技术的不断发展，离心机在机械传动、检测、指示、自动控制以及密封等方面都得到了不断完善，提高了其分离效率和分离纯度。
综上所述，压榨机和离心机在原理、用途和适用范围等方面存在显著差异。选择哪种设备取决于具体的生产需求和物料特性。