随着雨季的悄然降临，山林间野生菌如雨后春笋般纷纷冒出，它们为大自然披上了五彩斑斓的华服，增添了一抹神秘而迷人的色彩。然而，在这份大自然的慷慨馈赠中，也潜藏着不容忽视的安全隐患。泸州市市场监督管理局在此郑重提醒广大市民：为了您和家人的健康与安全，请务必珍爱生命，切勿随意采摘和食用野生菌，避免误食带来的风险。让我们共同守护这份来自大自然的馈赠，享受安全、健康的生活。
野生菌的世界既丰富多彩又暗藏危机。其中，众多品种不仅味道鲜美且营养价值高，但同样也有携带剧毒的风险。这些毒蘑菇的毒性之强，即使是资深的采集者也难以仅凭肉眼判断。一旦不慎误食，可能迅速引发急性中毒，极端情况下甚至会导致肝肾功能全面崩溃，危及生命安全。因此，在品尝野生菌的美味时，我们必须保持高度的警惕和谨慎。
对于广大群众来说，确保食品安全至关重要。建议不要轻易采摘、出售、购买和食用不熟悉的野生菌，尤其是那些颜色鲜艳、有霉变或形态幼小难以辨认的。在选购菌类产品时，应选择有正规资质的农贸市场或生鲜超市，并保留购物凭证以便日后查询。此外，了解基本的毒蘑菇知识也很重要。通常，色彩鲜艳、表面有疙瘩、斑点、沟裂、流浆，以及带有菌环、菌托或形状奇特的野生菌可能含有毒性成分。如果不幸在食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或幻觉等症状，请立即就医，并带上剩余的蘑菇样本以便医生进行鉴定和治疗。
