在全球健康意识不断增强的当下，消费者对营养丰富的功能性食品的需求持续攀升。缺钙、脱发、失眠、便秘等健康困扰，如今似乎都能通过一种便捷的方式——功能性软糖——来辅助改善。这种新型的功能性食品剂型，特别是软糖，正在成为众多年轻人追求养生时尚的新宠。业内人士普遍认为，随着人们日益注重保健，功能性软糖市场正迎来前所未有的发展机遇。这些软糖不仅提供了针对性的营养补充，更以时尚、便捷的形态满足了现代消费者的健康需求。
经过深入的市场调研，预计到2025年，全球功能性食品市场将显著扩张，规模预计将达到惊人的2757.7亿美元，且预测期内将维持稳定的增长态势，复合年均增长率高达7.9%。这一增长主要得益于功能性食品剂型的持续创新和多样化，这些创新不仅满足了日益多元化的消费场景需求，还紧密贴合了养生人群年轻化的趋势。其中，软糖剂型凭借其独特的魅力和便捷性，在市场中脱颖而出，成为表现最亮眼的新星。
在新消费浪潮的推动下，功能性软糖已然成为年轻人钟爱的养生新宠。市面上的膳食补充剂种类繁多，无论是维生素C、钙、铁还是锌等营养素，都能以软糖的形式轻松找到。这一趋势显示出功能性软糖正悄然成为市场上的一个不可忽视的增长点，引领着健康养生领域的新风尚。
专家指出，我国糖果产业历经多年发展，已形成完备的生产、供应链和销售网络，糖果种类丰富多样，口味各异，深受消费者喜爱，这一坚实的基础为功能性软糖的发展提供了有力的支撑。与此同时，随着年轻一代养生意识的逐渐提升，功能性软糖正逐渐成为他们追求健康生活的理想选择。
在年轻群体中，将功能性软糖当作日常零食来享用的人数日益增多。由于软糖本身是一种广受欢迎的零食，将营养素融入其中，使其升级为功能性零食，更符合现代年轻人的消费场景和消费需求。上海市第一人民医院营养科主任伍佩英指出，当代年轻人生活节奏快速，他们倾向于追求高效与即时满足感，在养生方式上也不例外。相比于需要复杂烹饪步骤的传统养生食材，或是难以吞咽的胶囊、粉剂形式的保健食品，年轻人更倾向于选择外观诱人、口感美味的功能性食品来满足健康需求。
随着功能性软糖的走红，一个新问题也随之浮现——许多消费者因其出色的口感而将其当作普通糖果来食用。有网友坦言：“在不知不觉中吃了一整包，才发现原来是含有叶黄素的软糖。”
同济大学附属同济医院营养科医生李莹杰指出，很多人将功能性软糖视为普通零食，认为多吃少吃并无大碍。然而，她强调这类被设计成零食形式的功能性食品在食用前必须仔细查看成分表。她提醒说：“如果消费者不考虑其中添加的营养素剂量而随意食用，可能会面临一定的安全风险。因此，这类食品并非想怎么吃就怎么吃，适量食用是关键。”
功能性软糖虽形似零食，但内含营养素，食用前务必查看说明书，遵循安全剂量，避免擅自调整。复旦大学附属儿科医院药学部主任李智平提醒，功能性食品缺乏药品的严格临床试验和审批，盲目食用可能存在风险。