位于江苏太仓的联合利华和路雪生产基地——全球冰淇淋行业首家“灯塔工厂”。这座工厂以智能制造和数字化为核心，引领着冰淇淋产业的新革命。
走进工厂，机械手、传送带忙碌而有序地运转着，只有少量工人在操作台前精准地控制着每一个环节。这里，数字化技术已经渗透到生产的每一个环节，从原料入库到产品出库，每一步都实现了自动化和智能化。
“灯塔工厂”的最大亮点在于其视觉缺陷检测系统。该系统能够精准地检测出产品外观和结构上的细微瑕疵，确保每一个出厂的产品都符合高质量标准。同时，工厂还建立了端到端的食品产品信息可追溯平台，对冷链物流过程进行监控，保障了食品安全和质量。
除了数字化技术的运用，工厂还注重员工的参与和培训。在车间内，随处可见关于质量控制的标语和宣传板，提醒着每一位员工对质量的重视。同时，工厂还通过培训和激励机制，鼓励员工积极参与质量控制和改进工作。
这家“灯塔工厂”的最大年产能可达7.6万吨冷冻饮品，产品远销海外市场，以高标准让国内外消费者享受统一的高品质产品。它不仅代表了全球制造业领域智能制造和数字化的最高水平，也为整个冰淇淋产业树立了新的标杆。
和路雪“灯塔工厂”，让我们深刻感受到了智能制造和数字化技术对传统产业的巨大推动作用。相信在不久的未来，这种以数字化和智能化为核心的生产方式将成为更多产业的主流，引领着制造业的转型升级和高质量发展。