炸鸡、烤鸡、允指鸡，提到这些商品的名称 我们会想到麦当劳 肯德基快餐店，并在快餐店出售很畅销。人们在对鸡肉产品的需求增加，家禽在饲养后将运往禽类屠宰加工厂；目前各工厂都使用禽类屠宰自动化生产线，所以禽类自动化屠宰生产线究竟有哪些步骤？那今天我们一起来深入的探索一下！
鸡屠宰自动化流水线操作的整个过程是鸡是吊挂在流水线上，先电麻，然后再放血、烫毛、脱毛、切开、洗净、冷冻保鲜及其他多道过程，再按上标签和产品检验证书。屠宰过程中需要通过活检、屠宰、识别、处理等步骤。
1）鸡屠宰的电麻加工自动化生产线
首先会被输送到生产线，把鸡吊挂在不锈钢挂钩上，让它们从输送线上进行电麻处理后再到下面的步骤；
2）鸡屠宰的放血自动化生产线
把鸡输送到放血的步骤，再通过人工将鸡宰杀放血,然后输送到以下一个步骤；
3）鸡屠宰的脱鸡毛自动化生产线
将鸡血、羽毛进行烫制、拔毛加工处理，家禽在经过滚烫的热水之后鸡毛就很容易拔掉，每只鸡这样经过处理后再到下一个步骤；
4）鸡屠宰自动流水线最终处理
鸡经过层层步骤处理之后，屠宰的前序步骤已基本完成；然后再开始后序步骤肠道的干净处理、冰镇保鲜等多种流水线步骤。
鸡屠宰自动化生产线的出现，不仅节省大量的处理时间，更重要的是在这里活禽宰杀后的清洁状况，让大众都非常舒心并买单。